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Pilze Pilze Forum Archiv 2008
Re: falsche Steinpilze?
Geschrieben von: Stephan Weißer Antwort auf: falsche Steinpilze? (engel037)
Datum: 27. September 2008, 21:40 Uhr
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Die Hutfarbe von Herbst-Steinpilzen, auch Fichten-Steinpilze genannt (Boletus edulis,) kann von weiß über hellbraun bis schwarzbraun variieren. Schneidet man den Steinpilz aber durch, so ist unterhalb der Huthaut stets eine schmale violettgefärbte Zone zu sehen, die sich beim Erhitzen in der Pfanne noch verstärkt. Freundliche Grüße
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