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Pilze Pilze Forum Archiv 2008
Schopftintling oder Spargelpilz
Geschrieben von: snowwhite Antwort auf: unbekannter Pilz im Garten *PIC* (Rudi B.)
Datum: 11. Oktober 2008, 20:17 Uhr
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Auch bekannt als Spargelpilz. Dieser Pilz kann zu hunderten auf einer Stelle auftreten. Die Stiele kann man herausdrehen und kurz gedämpft (ca. 4 Minunten) mit Butter und Petersilie als "Spargelgemüse" serviert werden. Schmeckt auch gut in Scheiben / Ringe geschnitten zu feinen, tiefgefrorenen Erbsen (bitte keine Dosenware). Natürlich sind alle anderen Tipps auch lecker. Ich habe seit Jahren keine größere Anzahl gefunden, aber früher doch sehr häufig. -Rebecca
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