Moin Ingo,

: ich hoffe, das hat euch geschmeckert. Lecker schaute es ja aus.

wir Beide waren rundum zufrieden!

: Das gute an den Büschelritterlingen ist ja, daß sie auch nach längerer
: Zubereitung recht bißfest bleiben.

Kann ich absolut bestätigen, genau wie beim Hallimasch ein knubbelig-kernig-knackendes Genußerlebnis!! Eindeutig Top 10!!

: Der Nachteil - sie sind mitunter etwas schwer verdaulich.

Bisher hatte ich noch nie Probleme, oder ich registriere es einfach nicht.

: Vor allem, wenn man dazu Schland vs. Wales geschaut hat.
: Also, nicht wundern, wenn's noch ein wenig rummelt.

Da gibt es ja fast jedesmal Grund für Magengrummeln - die können halt nicht anders ;)

Beste Grüße,
Thomas.