: Hallo Gábor,
# Hallo Andreas!
: da habe ich ja einen schweren Frevel begangen. *g*
: Danke fürs Entwirren meiner Aussage.
# Keine Ursache.
Meine bescheidenen Botanikkentnisse haben es gerade noch möglich gemacht, Marillen und Mirabellen auseinander zu halten :-))
: Sorry, für mich ist das überaus deutlich, zumindest was C. lutescens
: anbelangt. An C. cibarius habe ich meine Nase noch nicht drangehalten,
: werde ich aber bei Gelegenheit machen.
# Yep, das mach mal!
Dein Urteil würde mich interessieren. Aber bitte nicht bei Pfifferlingen im Supermarkt. Denn diese haben das Duften leider aufgegeben :-(
: Auf welchen Leistling/ Pfifferling bezieht sich die Aussage?
# Enfernt Marillenähnlich, nur viel intensiver/parfümierter bezieht sich auf C. aurora.
: Yep, kann ich bestätigen.
: Interessant. Aber als Speisepilz-Putz-Muffel werde ich das wohl selbst nicht
: so schnell ausprobieren - ich fotografier lieber oder lege die Dinger
: unters Mikroskop. Auf gut deutsch: Bin zu faul zum Pilzeputzen. :-)
# Mir geht es doch genauso!
Denn seit ich viel knipse, wird nur noch mitgenommen, was nicht viel Putzarbeit verursacht - dazu zählt für mich aber C. aurora schon noch.
Sehr empfehlenswert ist die Zubereitung ähnlich wie Pfifferlinge:
mit Zwiebeln andünsten, anschließend etwas Sahne und Petersilie dazu.
Speckwürfel kann man getrost weglassen...
: Gruß, Andreas
# Schöne Grüße, Gábor