heute:

Russula virescens (Schaeffer 1774) Fries 1838 - Grüngefelderter Täubling

Hallo Serienjunkies, ich sehe gerade die letzte Folge gab es Mitte März. Wie schnell die Zeit vergeht.
Nennen wir es Halbstaffelsommerpause oder so. Frisches Material ist genug da! Heute starten wir mit
einem einzigartigen Vertreter aus der Untersektion "Virscentinae".

Kennzeichen: ein sehr kräftiger, starrer, kompakter, fester, grüner Täubling mit felderig-rissiger Oberhaut,
bei normaler Witterung und als Typ unverkennbar und nicht zu verwechseln

Hut: hell oder dunkelgrün auch grünspanfarben oder ins Türkis gehend, auch semmelgelb oder creme
ausblassend, mit trockener, schorfartiger, kleiig-warziger bis felderig grobschuppiger Oberhaut.
6-15 (20) cm breit, ziemlich stark, groß, erst kugelig, schließlich ausgebreitet, am Rand körnig gerippt.
Huthaut nicht oder sehr schwer abziehbar.

Es sei zu erwähnen, dass gelegentlich blasse, strohfarbene Fruchtkörper, ohne jeden grünlichen Beiton
und mit fast glatter Oberhaut erscheinen, bei denen selbst mit der Lupe die rissige Huthaut
schwer zu erkennen ist.

Lamellen: erst weiß, dann blasscreme, fast entfernt, spröde, bröckelig, wenig untermischt,
mehr oder weniger gabelig

Stiel: weiß, oft gedrungen (kürzer als Hutbreite), dick, fest,
starr, an der Basis gelegentlich bräunend, sehr hart

Fleisch: hart, mild, trocken, manchmal leicht bräunend

Wert: vorzüglicher, sehr schmackhafter Speisepilz mit festem, saftarmen Fleisch,
nach ROMAGNESI der beste von allen Täublingen

Vorkommen: Juli bis Ende September vorwiegend in Laubwäldern (Eiche, Buche, Hainbuche)
jedoch auch bei Weißtanne. Bodenvag, auch auf basischen Oberflächenversauerten Böden,
selbst bei starker Trockenheit gesellig wachsend

Sporenstaub: sehr variabel von Ia-IIa, im Herbar
gilbend bis IIIa

Sporen nach EINHELLINGER: 6,4-7,4-9µm x 5,3-6,2-7µm, Polymorph
(lang gestreckt, nierenförmig, breit elliptisch bzw. rundlich, Ornament und Höhe sehr verschieden:
von fast rein isoliert-warzig bis häufiger durch feine Verbindungslinien oder reihig-gratige Verschmelzungen
zerstückelt-netzig

Ein besondere Dank geht heute an einige spezielle Pilzfreunde,
deren Motive ich für den heutigen Beitrag verwenden durfte!

Bis zum nächsten mal
Euer Felix