Moin-Moin
Ich bin ein ziemlicher Hallimasch-Fan und habe mal eine Frage.
Es heißt ja, daß man Hallimasch nach dem Frost nicht mehr sammeln soll, weil dann die Giftkonzentration steigt. Dieses Jahr wächst hier der Hallimasch aber sehr spät. Am letzten Sonntag war noch überhaupt gar nichts zu sehen. Nun haben wir aber ja schon die ersten Nachtfröste und nun frage ich mich und Euch:
Wenn der Hallimasch erst nach dem ersten Frost, wenn ein paar mildere Tage/Nächte sind, wächst, also die Frucht keinen Frost gehabt hat, kann man ihn dann bedenkenlos sammeln und zubereiten?
Hab mich das ganze Jahr drauf gefreut und bin sowieso schon traurig, weil ich die Birkenpilz-Saison verpaßt habe...
Pilzmannsheil
Lyly
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