Hallo Hartmut,

ich bin da völlig ahnungslos.
Ich glaube aber, dass es hier einige Experten gibt, die mal versucht haben,
diverse Schlauchpilze mit Dill noch schmackhafter zu machen, als sie es ohne
schon sind.

Diese Zusammenkunft der Aromen muss dann wohl eine Irretation der Geschmacksnerven
verursacht haben, so dass hernach jedes Morchelgericht irgendwelche Erinnerungen
an Gurkensalat implizierte. Echt schlimm, und schade um den Ruf der Gurken. ;-))

Grüßlis in den Harz - Ingo

Übrigens, euren heimatlichen Käse-Roller möchte ich niemals missen.
Eher würde ich auf Pilze verzichten.