Hallo Hartmut,
zum Gräschen bei Gastosporium: die Aufnahme könnte einen Schwingel (Fetuca) darstellen. Bitte fotographiere doch das nächste Mal auch die Blätter dazu, und - wenn möglich - auch geöffnete Blüten.
Natürlich wachsen um das Gastrosporium herum meist verschiedene Gräser - ich denke aber auch nicht, dass die Art wirtsspezifisch ist. ... Ich weiß nicht einmal, ob sie saprophytisch wächst (bis auf weiteres wohl anzunehmen) oder gar parasitisch oder symbiontisch. Weiß jemand darüber mehr?
LG von Lothar
P.S.: Ich habe G.s. zweimal gefunden - einmal im Maingebiet (Karlstadt), und einmal bei Regensburg (Keilsteiner Hang). Jeweils zumindest in der Nähe vorhanden waren Stipa-Arten.