: ich sehe hier auch R. violeipes.
: Den gibt es mit violett, rosa und auch ohne überhauchten Stiel.
Ja finde ich auch.
Ich habe auch ein paar jüngere Exemplare daneben gesehen, die waren etwas gelber. Je größer sie waren, desto grüner nach innen hin und rosa-farbener am Rand. Das entspricht den Vergleichsbildern, die ich so im Netz gefunden habe.
Nach der Geschmacksprobe kamen Sie in die Pfanne. Die haben vorzüglich geschmeckt!
Ich habe sie nicht in Butter, sondern in Öl mit Salz und Pfeffer geradezu frittiert. Sehr nussig aber auch ein wenig wie frittierter Fisch, was wohl mit dem nachgesagten Heringsaroma bei Täublingen zu tun haben wird.
Grüße,
Daniel