: Hallo,

: wenn ich den Riesenbovist anbrate, wird er beim Abkühlen nach kürzester
: Zeit sehr bitter. Viele schreiben hier, daß er so gut schmecken würde,
: was bei mir eben nur die ersten zwei Minuten auf dem Teller zutrifft. Dann
: wird er für mich ungenießbar.
: Was mache ich falsch?
: Gibt es einen Trick, daß der Riesenbovist nicht bitter wird?

: Gruß Micha

Hi Micha
Tipp: nur ganz junge essen, die noch ganz fest sind. Wie Schnitzel braten.
Also wirklich, die Dinger schmecken SUPER! LG Hartmut