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Pilze Pilze Forum Archiv 2009
Steinpilzbutter
Geschrieben von: beaS
Datum: 10. August 2009, 20:34 Uhr
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Nur einen oder zwei Steinpilze gefunden - dann lohnt es sich oft nicht, das volle Kochprogramm zu starten. Ich mache eine Steinpilzbutter daraus - einfach den Pilz fein raspeln, in viel Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weichkochen und dann pürieren - abkühlen lassen - und voila - ein schmackhafter Brotaufstrich ist geschaffen - hoffe, das kennen noch nicht alle!
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