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Pilze Pilze Forum Archiv 2009

Re: Mein Cortinarius 25 ...

Geschrieben von: Maren
Datum: 19. September 2009, 19:06 Uhr

Antwort auf: Re: Mein Cortinarius 25 ... (Günter Saar)

Hallo Günter,
vielen Dank, ich habe nochmal verglichen, es passt sehr gut mit C. claricolor.
Ich war wegen des sehr trockenen Hutes beim Schlüsseln immer falsch abgebogen.
Vielen Dank auch euch anderen, das Ergebnis Telamonie kam mir auch spanisch vor.
... und Gernot, ich habe das Exsikkat probiert, sehr angenehm nussig der Geschmack. Ich habe auch eine Geschmacksprobe mit einem Exsikkat von Cortinarius vibratilis gemacht. Es ist zwar nicht mehr ganz so bitter wie der frische Pilz, aber eine deutlich bittere Note bleibt trotzdem erhalten. Feinere Nuancen im Geschmack dürften allerdings verloren gehen, vermute ich.
Gruß Maren

Beiträge in diesem Thread

Mein Cortinarius 25 ... -- Maren -- 16. September 2009, 22:58 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Christoph G -- 17. September 2009, 16:03 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Gernot -- 17. September 2009, 16:26 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Maren -- 17. September 2009, 20:46 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Gernot -- 17. September 2009, 21:25 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Günter Saar -- 18. September 2009, 08:19 Uhr
Re: Mein Cortinarius 25 ... -- Maren -- 19. September 2009, 19:06 Uhr

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