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Pilze Pilze Forum Archiv 2009

Re: Lederpilz?

Geschrieben von: radeberger
Datum: 25. September 2009, 21:56 Uhr

Antwort auf: Lederpilz? (Kirsche)

Hallo Kirsche???

Du meinst sicher diese beiden:
Bei uns in Sachsen als Lederpilz bekannt: Kuhrörling (suillus bovinus)
und den hier als Semmelpilz bekannten: Sandröhrling (suillus variegatus)!

Während ersterer auch nach langer Zubereitung nicht weich wird (Leder-!!!),
ist zweiterer ein guter Mischpilz (da sind die Meinungen geteilt, ich nehm ihn ganz gerne) mit roh säuerlich, fruchtigem Geruch!
Google mal mit den latainischen Namen, da findest Du sie sicher (genau so sicher keine Essensfreigabe, dies nur über örtlichen Pilzsachverständigen)!

Gruß Volker!

Beiträge in diesem Thread

Lederpilz? -- Kirsche -- 25. September 2009, 20:42 Uhr
oder doch LeBerpilz? -- Kirsche -- 25. September 2009, 21:02 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- zuehli -- 25. September 2009, 21:16 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- Kirsche -- 25. September 2009, 21:18 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- zuehli -- 25. September 2009, 21:22 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- Kirsche -- 25. September 2009, 21:27 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- Stephan Weißer -- 25. September 2009, 21:51 Uhr
Re: oder doch LeBerpilz? -- kuhmaul -- 25. September 2009, 21:23 Uhr
Re: Lederpilz? -- radeberger -- 25. September 2009, 21:56 Uhr

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