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Pilze Pilze Forum Archiv 2009
Re: ROT kochende pilze (bitte schnell antwort)
Geschrieben von: Ingo Wagner Antwort auf: ROT kochende pilze (bitte schnell antwort) (verlierer)
Datum: 23. Oktober 2009, 00:37 Uhr
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: oh ich koch grad wieder pilzpfanne,
: roland, *liebwink:-)* Hallo Roland! Vielleicht war´s ja der Schwarzblauender Röhrling (Boletus pulverulentus), zumindest läuft der stark blau an. Das Röten durch Erhitzen weiß vielleicht bloß keiner, weil ihn kaum jemand isst? Der zweite, der mir noch einfällt, wäre der Düstere Röhrling (Porphyrellus porphyrosporus), aber das ist ja so ein dunkler Geselle, das wäre dir ja aufgefallen, dass der was anderes als eine Marone oder Steinpilz ist. Übrigens hatten ca. 95% der Forumler die Hoffnung, dass du dich pilztechnisch und -vebraucherisch vorwärts entwickelst. Die hast du jetzt ganz schön vor den Kopf gestoßen. Du hast halt deine eigene Lebensart. Wenn´s ans Lamellenpilz-Testen geht, aber bitte alles besser dokumentieren, so mit Foto. Hätte ich mir jetzt von deinem Ketchup-Pilz auch gewünscht. VG Ingo W
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