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So kurz vor dem 20.Jahrestag des Mauerfalls:
Nein, wir haben im Osten nicht alle russische Bärenfellmützen getragen und in Plattenbauten gewohnt. Die Nutrias wurden als Pelztiere gezüchtet, deren Felle gegen harte Währung nach Westen verscherbelt wurden (als müssten dort die Mützen getragen worden sein...:-)). Das Fleisch wurde zwar propagiert, fand aber nie so den Absatz, irgendwie hemmt die Ähnlichkeit mit der Ratte doch den Appetit. Obwohl die Tierchen, wie ich aus eigenen Versuchen weiß, gar nicht schlecht schmecken, der Vergleich mit Kaninchen kommt hin, wobei das natürlich auch an der prinzipiell gleichen Zubereitung liegen kann. Soviel zur Frage: "Kann man des essen?" - Ja, man kann.
Gruß
Hagen
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