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Wüstentrüffel

Geschrieben von: Thomas Pruss
Datum: 2. März 2010, 21:50 Uhr


Moin zusammen,
was hier so steinig auf dem Tisch rumliegt:

sind Wüstentrüffeln (Terfezia spec.).
Schwager und Schwägerin haben in Kuweit-City die Märkte abgeklappert, und obschon die Haupt-Trüffelzeit schon vorbei ist, etliche dieser Pilze kaufen können. Der Preis liegt, abhängig von der Größe bei umgerechnet 13 bis 30 €/500 g. Je größer, desto teurer.
Diese Trüffeln sind etwa so groß wie Pflaumen, aber es gibt auch solche zu kaufen, die so groß wie Orangen sind.
Meine Schwägerin erzählte, dass sie anfangs von den Dingern gar nicht begeistert waren, eben, weil sie so komisch aussehen. Doch das Entzücken kam dann beim Essen, denn die Wüstentrüffeln schmecken wohl wirklich fantastisch.
Die Terfezien wachsen als Mykorrhizapilze zusammen mit Zistrosengewächsen.
Die Wüstentrüffeln müssen aus Saudi-Arabien importiert werden, weil seit dem Golfkrieg weite Flächen Kuweits mit Öl verseucht sind, so dass da kaum etwas wächst.
Meine Schwägerin hat zwei Trüffeln zum Trocknen aufgehängt und wird sie mir schicken, sobald mein Schwager aus Chicago zurück in KW ist: Die Sendung kommt per DHL und DOW-Betriebspost nach Deutschland, weil das der einzig sichere Postweg aus KW ist.
Wenn es soweit ist und ich die Exsikkate habe, melde ich mich wieder. Dann kann auch die genaue Art bestimmt werden.
Grüßlis
Thomas

Beiträge in diesem Thread

Wüstentrüffel -- Thomas Pruss -- 2. März 2010, 21:50 Uhr
irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... *oT* -- Andreas -- 3. März 2010, 00:48 Uhr
Re: irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... -- Thomas Pruss -- 3. März 2010, 09:17 Uhr
Re: irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... -- Stefan S. -- 3. März 2010, 12:45 Uhr
Re: irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... -- Thomas Pruss -- 3. März 2010, 15:39 Uhr
Re: irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... -- pilzmann -- 8. März 2010, 01:12 Uhr
Re: irgendwie ziemlich schwer zu lesen ..... -- pilzmann -- 5. März 2010, 00:29 Uhr
Bis auf den Titel einwandfrei zu lesen bei mir *oT* -- Gábor -- 5. März 2010, 18:03 Uhr

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