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Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Geschrieben von: Schnuffel
Datum: 3. September 2010, 22:43 Uhr

Antwort auf: Re: Bitte um Bestimmungshilfe *PIC* (Wolferl)

: Hier ein Bild von der Manschette. Für einen Pantherpilz habe ich ihn nicht
: gehalten, falls Du das meinst, der hat ja eine ungeriefte Manschette. Er
: sieht eher einem dunklem grünen Knollenblätterbilz aus meinem Pilzbuch
: ähnlich, aber das kann auch nicht sein. Der graue Wulstling hat ja eher
: eine Knolle unten und schaut auch viel gedungener aus. Ich sollte die
: Pilze einfach essen wie früher, bevor mir Bekannte eingeredet haben er sei
: giftig.

Hallo Wolfgang,

wegen seines unangenehmenn Rübengeschmacks ist der Graue Wulstling ja höchstens im Mischgericht verwendbar. Ich habe ihn vor Jahrzehnten mal im Einzelgericht probiert, und da war er fast ungenießbar, so dass ich seither auch im Mischgericht keinen einzigen mehr verspeist habe. Den Test im Einzelgericht habe ich früher bei für mich neuen Pilzarten für den Kochtopf immer gemacht.

Gruß - Schnuffel

Beiträge in diesem Thread

Bitte um Bestimmungshilfe *PIC* -- Wolferl -- 3. September 2010, 20:43 Uhr
Re: Bitte um Bestimmungshilfe -- Matthias -- 3. September 2010, 20:46 Uhr
Re: Bitte um Bestimmungshilfe -- Schnuffel -- 3. September 2010, 21:28 Uhr
Re: Bitte um Bestimmungshilfe *PIC* -- Wolferl -- 3. September 2010, 22:03 Uhr
Re: Bitte um Bestimmungshilfe -- Schnuffel -- 3. September 2010, 22:43 Uhr
Re: Bitte um Bestimmungshilfe *PIC* -- Wolferl -- 3. September 2010, 22:05 Uhr

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