Hallo Pilzfreunde,
als ich heut auf der Pirsch war, fiel mir das massenhafte Auftreten einer Pilzart auf, die ich bisher in diesem Maße noch nicht wahrgenommen habe/ kannte.

Bin ausschließlich Röhrlingssammler, und mir waren diese nicht wirklich bekannt.
Habe auf Verdacht mal einige mitgenommen, da ich schon auf "eßbar" tippte.
Bin mir nicht sicher, aber lt. Buch müßte es sich um Kuhpilze handeln, oder?

(Stiele sind durchweg innen hohl)

Und dann wäre ich noch über Infos dankbar, inwieweit man diesen als Ergänzungspilz für Pilzgerichte verwenden kann, habe noch einige Maronen + Birkenpilze gefunden...
Im Buch heißt es: "wenig schmackhaft, fade"
Versau ich mir bei größeren Mengen das Pilzgericht damit?
Euere Erfahrungen würden mich interessieren.
Danke vorab, und Gruß,
Markus