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Pilze Pilze Forum Archiv 2010
Habichtspilz nicht giftig
Geschrieben von: Birgit Antwort auf: Habichtspilz giftig??? (willihund2)
Datum: 23. Oktober 2010, 12:34 Uhr
Also jetzt mal zur Klarheit und um zum Thema zurückzukommen: Der gängige und wohl auch häufigste Habichtspilz (Sarcodon imbricatus) ist nicht giftig. Ich habe ihn schon des öfteren, natürlich ausreichend gekocht, verspeist. Dass der Pilz roh giftig ist, braucht man eigentlich nicht gesondert zu erwähnen, das sind 95% der anderen Speisepilze auch. Minderwertig kann ich ihn auch nicht finden, solange man sich auf junge Exemplare beschränkt. Gruß Birgit
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