: Hallo Albero,

: meine Vorredner haben ja schon das Blümchen benannt: Maianthemum bifolium,
: das Schattenblümchen. Ist typisch für bodensaure Buchen- und Eichenwälder
: und kann dort besonders an Böschungen, wo das Laub weggeblasen wird, große
: Bestände bilden. Es vermehrt sich durch Ausläufer. Ist übrigens - wie das
: Maiglöckchen und der Bärlauch - trotz der Blattform eine Einkeimblättrige
: Pflanze. Ist giftig!

: Die Hexeneier habe ich schon oft gegessen. Den Glibber mache ich aber ab
: (sonst ist mir das zu "haute cuisine" mäßig). Mit etwas Übung
: geht das ganz gut, wenn man von der Spitze her eine Schnitt bis gerade auf
: die olive Gleba rundum führt und dann die von zwei Häuten eingefasste
: Gelmasse nach unten abpellt.
: Zurück bleibt das, was beunruhigend an ein verfärbtes Kleinsäugerhirn
: erinnert.

: In Scheiben geschnitten als Sologericht schön angebraten hat es etwas von
: "Rohgerösteten". Joghurt-Dipp oder Kräuterquark dazu, viola! Ein
: Gericht, dass auf Grund seiner herben Exotik für Furore im Bekanntenkreis
: sorgen sollte.

: Schönen Tag noch

: Thomas

Hallo Thomas und Uwe,

danke auch für Eure Beiträge und Hinweise. Habe heut im Wald wieder einige Hexeneier gesehen. Ich glaube ich werde mal einen Essenstest machen - gute Tipps habe ich bekommen. Werde dann von meinen Erfahrungen berichten.