Geschrieben von: Thomas Pruss Datum: 12. Februar 2011, 17:38 Uhr
Moin zusammen,
ist der Lungenseitling (Pleurotus pulmonarius), der ja auch Sommer-Austernseitling genannt wird, im Supermarkt zu finden, oder handelt es sich bei diesen Pilzen um eine andere Art des Austernseitlings (P. ostreatus)? Ich habe da mal was von einem P. ostreatus f. floridae gehört.
Grüßlis
Thomas