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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling

Geschrieben von: Ulysses
Datum: 18. Mai 2011, 16:26 Uhr

Antwort auf: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling (huehnchen69)

Hallo Sabine,

zur Wahrnehmung bzw. Nicht-Wahrnehmung des bitteren Geschmacks bei Gallenröhrling und Co. kann ich nur soviel sagen, dass z. B. starke Raucher den Gallenröhrling ohne "Geschmacksverirrungen" essen können (dies ist mir zum einen aus meinem Bekanntenkreis vertraut, zum anderen aber auch im Buch "Pilze sicher bestimmt" von K. Bickerich-Stoll beschrieben).

Zusätzlich kann ich aber ergänzen, dass ich (als Nichtraucher) den scharfen Geschmack des Brennenden Rüblings (Gymnopus peronatus) nicht schmecken kann... offensichtlich gibt es also wohl mehrere Varianten dieser Nichtwahrnehmung, vielleicht so ähnlich wie es Zungenroller und -nichtroller gibt.

Schöne Grüße,

Ulysses

Beiträge in diesem Thread

Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- huehnchen69 -- 18. Mai 2011, 10:05 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 16:26 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 17:04 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 17:13 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Frank 61 -- 18. Mai 2011, 17:36 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Mani Walter -- 18. Mai 2011, 18:06 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- René K. Schumacher -- 18. Mai 2011, 18:22 Uhr
Milde Gallenröhrlinge... -- Christoph G -- 18. Mai 2011, 20:10 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Ingo Wagner -- 18. Mai 2011, 21:34 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Toffel -- 18. Mai 2011, 21:44 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Ingo Wagner -- 18. Mai 2011, 21:57 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- René K. Schumacher -- 19. Mai 2011, 15:39 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Christoph G -- 20. Mai 2011, 07:22 Uhr
? -- Ulysses -- 20. Mai 2011, 17:27 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 20:42 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 21:04 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 21:34 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- huehnchen69 -- 19. Mai 2011, 10:50 Uhr

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