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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling

Geschrieben von: Frank 61
Datum: 18. Mai 2011, 17:36 Uhr

Antwort auf: Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling (Ulysses)

Hallo allerseits
leider gehöre ich auch zu denen, die die Bitterstoffe des Gallenröhrlings nicht schmecken. Ich kann schon manchmal bitter schmecken aber eben nicht bei manchen Pilzen.
So auch beim Herben oder Bitterem Saftporling. H. Jahn, (der Dr. Donk zitiert) in "Pilze die an Holz wachsen", schreibt beim letzteren 1 bis 2 Personen von 10 Testpersonen ginge es so.
Viele Grüsse Frank

Beiträge in diesem Thread

Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- huehnchen69 -- 18. Mai 2011, 10:05 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 16:26 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 17:04 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 17:13 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Frank 61 -- 18. Mai 2011, 17:36 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Mani Walter -- 18. Mai 2011, 18:06 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- René K. Schumacher -- 18. Mai 2011, 18:22 Uhr
Milde Gallenröhrlinge... -- Christoph G -- 18. Mai 2011, 20:10 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Ingo Wagner -- 18. Mai 2011, 21:34 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Toffel -- 18. Mai 2011, 21:44 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Ingo Wagner -- 18. Mai 2011, 21:57 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- René K. Schumacher -- 19. Mai 2011, 15:39 Uhr
Re: Milde Gallenröhrlinge... -- Christoph G -- 20. Mai 2011, 07:22 Uhr
? -- Ulysses -- 20. Mai 2011, 17:27 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 20:42 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Ulysses -- 18. Mai 2011, 21:04 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- Toffel -- 18. Mai 2011, 21:34 Uhr
Re: Fragen Bitter-Wahrnehmung Gallenröhrling -- huehnchen69 -- 19. Mai 2011, 10:50 Uhr

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