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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Wie schmecken denn Waschbären???

Geschrieben von: Peter S.
Datum: 19. Juni 2011, 21:59 Uhr

Antwort auf: Wie schmecken denn Waschbären??? *oT* (Heinz Ebert)

"Ja, klar kann man Waschbären essen. Die schmecken sogar ziemlich gut. Allerdings ist der Waschbär ein Allesfresser, er kann also mit Trichinen infiziert sein. Das kann ein Tierarzt aber schnell feststellen. Wenn du das Fleisch gut durchbrätst oder durchkochst, sind die Trichinen abgetötet, aber Wurst und Schinken darfst du von trichinösem Fleisch auf keinen Fall herstellen und essen. Am besten ist es, wie gesagt, du lässt das Fleisch vorher vom TA auf Trichinen untersuchen. Wenn es clean ist, dann wünsche ich dir guten Appetit."

Das ist die Antwort lieber Heinz aus einem Forum auf genau Deine Frage.
Ob es stimmt weiß ich natürlich nicht. Habt Ihr die in der Eifel auch?

Gruß Peter
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Beiträge in diesem Thread

Unterirdisches und Überirdisches von heute -- Harzpilzchen -- 19. Juni 2011, 19:03 Uhr
Das nette Waschbären. -- Joachim -- 19. Juni 2011, 19:21 Uhr
Nicht immer nette Waschbären! -- pilzthomas -- 19. Juni 2011, 19:56 Uhr
Re: Unterirdisches und Überirdisches von heute -- Peter S. -- 19. Juni 2011, 20:15 Uhr
Re: Unterirdisches und Überirdisches von heute -- Gábor -- 19. Juni 2011, 20:36 Uhr
Wie schmecken denn Waschbären??? *oT* -- Heinz Ebert -- 19. Juni 2011, 20:37 Uhr
Re: Wie schmecken denn Waschbären??? -- Peter S. -- 19. Juni 2011, 21:59 Uhr
Re: Wie schmecken denn Waschbären??? -- Heinz Ebert -- 20. Juni 2011, 04:32 Uhr
Re: Unterirdisches und Überirdisches von heute -- Harzpilzchen -- 19. Juni 2011, 22:13 Uhr
Re: Unterirdisches und Überirdisches von heute -- Peter W. -- 19. Juni 2011, 22:42 Uhr
Hymenogaster spec. -- Harzpilzchen -- 19. Juni 2011, 21:55 Uhr
Ich glaub ich geh morgen mal kratzen.... *oT* -- Thüringer-Holz -- 20. Juni 2011, 00:51 Uhr

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