Natürlich haben wir die auch in der Eifel. Aber probieren werd ich sie sicher nicht. ;-))
Beste Grüße, Heinz

: "Ja, klar kann man Waschbären essen. Die schmecken sogar ziemlich gut.
: Allerdings ist der Waschbär ein Allesfresser, er kann also mit Trichinen
: infiziert sein. Das kann ein Tierarzt aber schnell feststellen. Wenn du
: das Fleisch gut durchbrätst oder durchkochst, sind die Trichinen
: abgetötet, aber Wurst und Schinken darfst du von trichinösem Fleisch auf
: keinen Fall herstellen und essen. Am besten ist es, wie gesagt, du lässt
: das Fleisch vorher vom TA auf Trichinen untersuchen. Wenn es clean ist,
: dann wünsche ich dir guten Appetit."

: Das ist die Antwort lieber Heinz aus einem Forum auf genau Deine Frage.
: Ob es stimmt weiß ich natürlich nicht. Habt Ihr die in der Eifel auch?

: Gruß Peter
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