Hallo Stefan,
also ich hatte geschrieben:
"ich würde in Richtung Duftender Täubling (R.odorata) oder zu klein geratener Hainbuchentäubling (R.carpini) schauen"

Wie haben denn Deine Pilze gerochen? Bei einem Pilz der Duftender Täubling genannt werden will schon ein wichtiges, zu prüfendes Merkmal.
Falls der Geruch auffallend deutlich obstartig ist (wäre) wäre odorata schon möglich. Das Vorkommen unter Hainbuche und das auf den jetzigen Bildern deutliche Gilben am Stiel spricht m. E. eher dagegen.
Ein Hinweis aufgrund von Bildern und ohne weitere Merkmale bleibt bei Täublingen meist nur ein Tip - zu weiteren Bestimmungsversuchen.

PS ich hatte mal eine Stelle die oft Dutzende Hainbuchentäublinge hervorbrachte, von violett bis gelb. auch vereinzelte kleine die Deinen ähnlich aussahen waren dabei.

Viele Grüsse Frank