Pfifferlinge Konservieren

Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Pfifferlinge Konservieren

Geschrieben von: Alexg
Datum: 17. Juli 2011, 20:34 Uhr

Guten Abend,

ich hätte da mal eine bescheidene Frage...

da wir zur zeit ein ungewöhnlich hohes Aufkommen an Pfifferlingen haben, würde mich mal eure Konservierungsmethode interessieren...

In verschiedenen Büchern liest man ja immer wieder das sie durchs trocknen und einfrieren bitter und zäh werden sollen...

hilft das abkochen vor dem einfrieren?

Alex

Pfifferlinge Konservieren -- Alexg -- 17. Juli 2011, 20:34 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Joachim -- 17. Juli 2011, 20:48 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Alexg -- 17. Juli 2011, 21:14 Uhr

Nein @ Alex *oT* -- Joachim -- 17. Juli 2011, 21:26 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Stephan Weißer -- 17. Juli 2011, 21:30 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Joachim -- 17. Juli 2011, 21:42 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Gábor -- 18. Juli 2011, 08:12 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- coco -- 18. Juli 2011, 10:11 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Gelbfieber -- 18. Juli 2011, 11:23 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- BrunoH -- 18. Juli 2011, 22:34 Uhr

Re: Pfifferlinge Konservieren -- Thomas-im-Brennsand -- 19. Juli 2011, 17:59 Uhr

Pilze Pilze Forum Archiv 2011 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.