Hallo Karsten,

aus kulinarischer Sicht empfehle ich auf jeden Fall Pfifferling und Hexenröhrling!

Das sind zwei bzw. drei sehr geschmackvolle, kaum madige und relativ häufig vorkommende Arten.

Bei den Hexenröhrlingen wird der netzstielige als möglicherweise schlecht verträglich beschrieben.
Hier muss jeder selber wissen, ob er das mal ausprobiert.
Ich hab mir letztes Jahr ein Solo-Gericht mit Netzis gemacht und war hin und weg. LECKER!

LG
Martl

: Liebe Pilzfreunde,

: ich habe über die Jahre dank Foren wie diesem (auch wenn ich eigentlich nur
: mitlese) peu à peu probiert mein Pilzrepertoire zu erweitern. Angefangen
: habe ich, wie sicherlich die meisten Pilzgenießer, mit Maronenröhrlingen
: und Steinpilzen.
: Da ich während meiner Studienzeit kaum jemanden zum mitkommen begeistern
: konnte, war ich über die letzten 8 Jahre leider nur sehr selten (und
: oftmals allein) im Wald unterwegs. Und wenn mal jemand mitkam, war ich der
: "Experte". Demnach ist mein Repertoire an Pilzen, bei welchem
: ich mir bei der Bestimmung sicher genug bin, auch nur langsam und minimal
: angewachsen.

: Hinzu kamen (mehr oder weniger in chronologischer Reihenfolge): - Birkenpilze
: - Rotkappen
: - Parasolpilze (alles ohne genatterten Stiel lasse ich derzeit noch stehen)
: - Hallimasch (mellea)
: - Schopftintling
: - Körnchen-Röhrling

: Was nun? Ich weiß natürlich, dass Tips generell mit Vorsicht zu genießen
: sind, aber könntet ihr mir vielleicht ein paar Pilze empfehlen, welche ich
: mal in Betracht ziehen könnte? Und mit welchen hattet ihr angefangen?

: Vielen Dank im vorraus und viele Grüße
: Karsten