Hallo Jürgen,

lies mal den ganzen Text im Kriegelsteiner, dann erhellt es sich etwas (oder auch nicht).
Ich habe bisher nur einmal eine scharf schmeckende Form gesehen,
und das war nicht in Deutschland.
Die Erfurter hatten mindestens schon mal var. carneifolia, die ja auch scharf ist.
In der Niedersachsenkartierung sind wesentlich mehr Funde für den Typus als
für die milde Varietät verzeichnet, aber ich kann mir das nicht so ganz vorstellen.

Beste Grüße
Robin