Moin Jesko,
das mit dem verfärbend meine ich wirklich so: Ich hatte den Stiel vom Hut abgetrennt, um einen Sporenabwurf zu machen. Und beim Durchschneiden war das Fleisch zuerst so in etwa wie der gesamte Pilz gefärbt und verfärbte sich dann in sekundenschnelle. Leider habe ich das nicht gefilmt oder fotografiert, denn da war ich nicht drauf vorbereitet. An die SPoren setze ich mich heute abend (so ich, da die Lokführer der NOB mal wieder streiken, rechtzeitig zuhause bin).

Frøslev-Plantage:
1.200 ha großes Waldgebiet kurz hinter der deutsch-dänischen Grenze bei Padborg. In Google Maps kannst du "Frøslev-Plantage" eingeben, und sie wird dir sofort angezeigt.
Überwiegender Bestand an Fichten mit Lärchen und teilweise Kiefern. An Laubbäumen wenige Parzellen mit Buche und Eiche. Nach dem Orkan "Lothar" vielfach mit Laubbäumen wieder aufgeforstet. "Plantagen" sind in Dänemark Wälder, die rein nach forstwirtschaftlichen Gründen angelegt wurden, also zur Gewinnung von Nutzholz. Gegensatz ist der "Skov" oder auch "Mose". Wobei "Mose" auch Moor oder waldreiches Moor bedeuten kann.
Die Plantage steht auf einem Binnendünengebiet, also auf leichtem Sandboden mit Podsol im Unterboden und teilweise auch Ortstein. Dort finden man auch kleine Gewässer. Typisch sind so genannte "Schollen" aus Sand, Podsol und Ortstein. Die Schollen sind niedrige Hügel mit steilen Hängen, und oben drauf gibt es ein Kleingewässer, eben weil der Untergrund durch Ortstein wasserdicht ist. Um die Schollen ist das niedriger gelegene Gelände aber trocken.
Der Boden ist aufgrund seiner Struktur sauer, aber die Waldwege sind z. T. mit Bauschutt geschottert, basisch und bieten oft eine vollkommen andere Pilzgemeinschaft Lebensraum als der Waldboden. An Cortinarien sind mir bis jetzt nur diese beiden Exemplare aufgefallen. Aber das liegt wohl daran, dass ich jetzt wohl etwas sensibilisiert bin für diese Familie.
Bislang haben wir uns nur durch einen ganz kleinen südlichen Teil wühlen können, die wirklich interessanten Gebiete liegen westlich und nördlich unseres Sammelgebietes.
Du siehst, nicht nur für Cortinarienfreunde ist das ein interessantes Gebiet. Urlaubsmöglichkeiten gibt es in Sønderjylland" (Südjütland) auf jeden Fall reichlich, und (nicht nur) du kommst gerade in DK voll auf deine Kosten. Merke: Dänen sammeln keine Pilze!

Grüßlis
Thomas