Entschuldigt bitte die reisserische Überschrift - dass man Steinpilze im engeren Wortsinn nicht züchten kann, ist mir bekannt. Aber ich habe da so eine Vermutung ...

Ich habe da so einen etwa 2 ha großen Buchenhain innerhalb eines Fichten- und Kiefernwaldes, in dem ich seit nun etwa 25 Jahren regelmäßig jedes Jahr immer größere Steinpilzernten einfahre. Seitdem ich mal beobachtet habe, dass Steinpilze aus einer Bauschutthalde am Waldrand wuchsen, in die wir nach dem Sammeln oft unsere Abfälle vom Steinpilzputzen geworfen haben, kam ich auf die Idee, direkt beim Sammeln die Schwämme älterer Steinpilze weiträumig verteilt im Waldboden einzugraben. Das mache ich nun schon seit bestimmt 20 Jahren auch in diesem Buchenwäldchen.

Wissenschaftliche Beweise habe ich natürlich keine, aber in dem Wald wachsen mittlerweile fast nur noch Steinpilze. Die kommen interessanterweise allesamt ziemlich gleichzeitig und im Vergleich mit anderen Standorten sehr spät. Bis vor einer Woche war noch nix da, und heute waren's schon 10 Kilo schöne junge. Das war in den letzten Jahren ebenfalls immer so, beispielsweise hatten wir zu fünft vor zwei Jahren innerhalb von etwa einer Stunde jeder seinen Korb mit je 8 bis 10 kg voll. Die "Saison" in diesem Wäldchen ist immer auch sehr kurz - nach ca 2 Wochen ist der Spuk vorbei.