Hallo zusammen,

also ich finde das Thema an sich auch ziemlich interessant.

Dazu fallen mir viele Dinge ein:

Zum einen kam der Gedanke des Steinpilzezüchtens schon früher auf (ich glaub mitte der 80 er). Und zwar analog zu Trüffeln in Christbaumanlagen, quasi als Nebenverdienst.
Offenbar ist da bis heute nichts (komerzielles) draus geworden, sonst hätte man ja davon gehört...

Auf der anderen Seite muss es ja nicht so sein, das der Steinpilz absichtlich gut schmeckt. (Das tuen Rinder und Schweine bestimmt auch nicht!!)
Meiner Pilzsammelerfahrung nach sind sowieso andere Lebewesen viel erfolgreichere Fraßfeinde und die Frage scheint mir angebracht, ob der Mensch überhaupt einen nennenswerten Beitrag zur Selektion liefert.

P.S: Das Alte Fruchtkörper kaum Sporenpotential haben stimmt so (zumindest pauschal) nicht. Laut eines mir bekannten Pilzzüchters sind es vor allem überreife, alte Fruchtkörper die besonders potentes Sporenmaterial liefern.

Gruß aus Südbaden