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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Klapperschwamm

Geschrieben von: UmUlmHerum
Datum: 3. Oktober 2011, 23:09 Uhr

Antwort auf: Re: Klapperschwamm (Zigeuner)

: Er hat mir relativ bitter geschemeckt aber bestimmt gibt es im Netz
: verschiedene Rezeptvorschläge. MfG. Udo

Hallo Udo + Cowboy!
Wenn der Klapperschwamm richtig frisch ist, schmeckt er nicht bitter. Ähnlich wie beim Riesen-Porling kommt der harzig-bittere Geschmack erst mit dem Alter.

Viele Grüße - Rika

Beiträge in diesem Thread

Klapperschwamm -- cowboy -- 3. Oktober 2011, 16:37 Uhr
Re: Klapperschwamm -- Zigeuner -- 3. Oktober 2011, 19:13 Uhr
Re: Klapperschwamm -- UmUlmHerum -- 3. Oktober 2011, 23:09 Uhr
Re: Klapperschwamm -- cowboy -- 4. Oktober 2011, 20:27 Uhr

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