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Hallo Stephan, Ich habe in diesem Herbst ganz bewusst immer wieder geschmackliche Tests gemacht,... ok, da hab ich Dich etwas misverstanden. Bin hier vom Pilzgericht ausgegangen und nicht der Geschmacksprobe im Feld. Obwohl es keinen? Unterschied machen sollte. Wie es der Zufall will hatte ich letzten Sonntag das Glück beide Arten an der selben Stelle zu finden.
Im Fichtenhochwald mit einzelnen jungen Buchen über Bundsandstein fand ich zuerst einen großen Trupp H. rufescens. Zwei Meter daneben aber noch einen mehrfach Fruchtkörper (rechts) H. repandum.
Also rein ins Körpchen für einen Vergleich zuhause. Tja, der viel überraschend aus. Beide schmeckten gut. Keine Spur bitter. *kopfkratz* Da werd ich in Zukunft wohl öfters nen Test im Wald machen müssen. Gruß Joschi Kleine bildliche Zugabe:
Schwarzgebänderter Harzporling Ischnoderma benzoinum
Tränender Saumpilz Lacrymaria lacrrymabunda
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