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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Mal wieder kulinarische Experimente

Geschrieben von: Toffel
Datum: 1. November 2011, 18:51 Uhr

Antwort auf: Re: Mal wieder kulinarische Experimente (Stephan Weißer)

Hallo Stephan!

: Wird gemacht, danke für die Info. Ich habe in der Zwischenzeit im Pilzbuch
: auch von den Problemen bei Alkoholverzehr gelesen. Man muss nicht alles
: weiterempfehlen, was man selber isst. Z. B. hatte ich mit Boletus luridus
: auch keine Probleme, obwohl ich zum Pilzgericht ganz bewusst Alkohol
: getrunken habe. Dennoch würde ich das niemandem weiterempfehlen.

: Nach jetzt fünf Stunden Latenzzeit sind bei mir keinerlei gesundheitliche
: Probleme aufgetreten, zumindest ich scheine alles oben Aufgeführte zu
: vertragen.

Die letzten beiden habe ich auch schon probiert und vertragen.
Meines Wissens wurde Coprin bisher nur in Tintlingen sicher nachgewiesen. Die berichteten Probleme bei anderen Arten beruhen eher auf normalen Unverträglichkeiten, schon die Symptome deuten darauf hin. Bei den Boleten liegt das sicher an dem schwer verdaulichen, dichten Fleisch.

Viele Grüße
Toffel

Beiträge in diesem Thread

Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 13:14 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 16:22 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 17:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 18:34 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 1. November 2011, 18:51 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 19:08 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 3. November 2011, 00:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 18:58 Uhr
Lact. salmonicolor *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:00 Uhr
Russ. cavipes *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:01 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 1. November 2011, 21:35 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 2. November 2011, 21:36 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 3. November 2011, 20:58 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 5. November 2011, 09:45 Uhr

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