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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Mal wieder kulinarische Experimente *PIC*

Geschrieben von: Peter P.
Datum: 1. November 2011, 18:58 Uhr

Antwort auf: Mal wieder kulinarische Experimente (Stephan Weißer)

Hallo Stephan,

am Wochenende haben wir heimische Tannenareale aufgesucht und etliche zumindest für unsere Breiten interessante und seltene Arten gefunden, u. a. Hygrophorus pudorinus, Lactarius salmonicolor, Russula cavipes, Xerula melanotricha, Amanita pantherina var. abietina.......Soviele Lact. salm. haben wir vorher noch nie gesehen, Hygr. pud. stand zu hunderten, dazwischen Russ. cav...usw. Für Dich als
Bewohner der Weißtannenkerngebiete bestimmt keine Seltenheiten, aber für uns in dieser Fülle ein tolles Erlebnis.
Gruß Peter P.
(Natürlich haben wir auch den Speisewert erörtert: "Ochsenmaulsalat" wäre zentner-
weise drin gewesen, eine andere Art hätte Ölfarbengeschmack beigesteuert und der fragile Weißtannentäubling "Wurstbreiaroma".)

Beiträge in diesem Thread

Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 13:14 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 16:22 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 17:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 18:34 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 1. November 2011, 18:51 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 19:08 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 3. November 2011, 00:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 18:58 Uhr
Lact. salmonicolor *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:00 Uhr
Russ. cavipes *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:01 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 1. November 2011, 21:35 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 2. November 2011, 21:36 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 3. November 2011, 20:58 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 5. November 2011, 09:45 Uhr

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