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Pilze Pilze Forum Archiv 2011

Re: Mal wieder kulinarische Experimente

Geschrieben von: Svampskogen
Datum: 1. November 2011, 21:35 Uhr

Antwort auf: Re: Mal wieder kulinarische Experimente *PIC* (Peter P.)

Vorallem Lactarius salmonicolor und Russula cavipes sind auf jeden Fall bei mir in der Schweiz oft richtige Massenpilze und etwa alle 10 m zu sehen. Es fällt mir immer schwer mir vorzustellen, dass es Gebiete gibt, wo diese Arten selten sind
:-)

Gruss Svampskogen

: Hallo Stephan,

: am Wochenende haben wir heimische Tannenareale aufgesucht und etliche
: zumindest für unsere Breiten interessante und seltene Arten gefunden, u.
: a. Hygrophorus pudorinus, Lactarius salmonicolor, Russula cavipes, Xerula
: melanotricha, Amanita pantherina var. abietina.......Soviele Lact. salm.
: haben wir vorher noch nie gesehen, Hygr. pud. stand zu hunderten,
: dazwischen Russ. cav...usw. Für Dich als
: Bewohner der Weißtannenkerngebiete bestimmt keine Seltenheiten, aber für uns
: in dieser Fülle ein tolles Erlebnis.
: Gruß Peter P.
: (Natürlich haben wir auch den Speisewert erörtert:
: "Ochsenmaulsalat" wäre zentner-
: weise drin gewesen, eine andere Art hätte Ölfarbengeschmack beigesteuert und
: der fragile Weißtannentäubling "Wurstbreiaroma".)

Beiträge in diesem Thread

Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 13:14 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 16:22 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 1. November 2011, 17:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 18:34 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 1. November 2011, 18:51 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Peter S. -- 1. November 2011, 19:08 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Toffel -- 3. November 2011, 00:29 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 18:58 Uhr
Lact. salmonicolor *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:00 Uhr
Russ. cavipes *oT* *PIC* -- Peter P. -- 1. November 2011, 19:01 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 1. November 2011, 21:35 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 2. November 2011, 21:36 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Svampskogen -- 3. November 2011, 20:58 Uhr
Re: Mal wieder kulinarische Experimente -- Stephan Weißer -- 5. November 2011, 09:45 Uhr

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