: Säufernase ja, aber Russula torosa soll nur "schärflich", nicht
: wirklich scharf sein. Die Pilze haben, finde ich, die typischen Farben von
: R. rhodopus.

Hallo Stephan,

bei dieser Kollektion bin ich mir ausnahmsweise ziemlich sicher, daß es sich um torulosa handelt. Zu meiner Unterstützung habe ich mir schon letztes Jahr das einschlägige zweibändige Werk "Els Bolets de les Balears" in katalanischer Sprache besorgt.
Man darf sicher nicht alles ungeprüft übernehmen, es gibt aber doch gewisse Hinweise.
Es sprechen sicher einige Indizien für torulosa:

- Das Biotop: Kiefer und basischer Standort, keine Fichte oder Tanne
- Die dunkle, fast schwarzviolette Färbung der Hutmitte
- Das Vorkommen von Russula torulosa ist für Mallorca dokumentiert
- Die Mikrodaten, soweit sie mir vorliegen, lassen torulosa gelten
- Der Geschmack ist sehr individuell, jemand findet einen Speitäubling als schärflich, der andere findet einen Ockertäubling, den man angeblich essen kann, als fürchterlich

Viele Grüße und vielen Dank für die Kommentare

Wolfgang