: zur Entstehung des Haareises: http://de.wikipedia.org/wiki/Haareis

Hallo Josef,

hier sind ja wirklich mal einige neue Aspekte zum Bildungsmechanismus von Haareis zu finden. Dieser Artikel ist selbstverständlich wesentlich fundierter als ein vor 5 Jahren erschienener ( http://www.waldwissen.net/wald/klima/lwf_haareis/index_DE), aber die Schlussfolgerung ist meiner Meinung nach trotzdem grober Unfug:
- Urheber des zur Haareisbildung führenden Prozesses ist ein im Holzkörper, vor allem in den Holzstrahlen (Fig. 10a-c) lebendes Myzel eines winteraktiven Pilzes. Es konnten mehrere Arten von auf Laubholz spezialisierten Asko- und Basidiomyzeten identifiziert werden.
- Der Pilz baut die in den Holzstrahlen vorhandenen organischen Nährstoffe (Kohlenhydrate, Lipoide) durch einen aeroben Dissimilationsprozess (Zellatmung) ab. Oxydative Endprodukte sind CO2 und H2O.
- Der Druck des entstehenden CO2-Gases drängt mit dem Oxydationswasser auch im Holz gespeichertes Wasser durch die Holzstrahlkanäle an die Oberfläche.
Ein Herausdrängen des Wassers durch das entstehende CO2-Gas ist natürlich völlig abwegig, da das CO2 nicht als Gas, sondern im gelösten Zustand durch Diffusion weggeführt würde. (Die Gasbildung bei der alhoholischen Gärung ist etwas anderes, da hierbei wegen der höheren Temperatur und des hohen Nährstoffangebots die Zellatmung erheblich lebhafter ist und wegen des wesentlich längeren Diffusionsweges nur ein kleiner Teil des CO2 im gelösten Zustand abgeführt werden kann.) Die Autoren haben bei ihren Überlegungen zwar berücksichtigt, dass für die Bildung von 1 Molekül CO2 1 Molekül O2 verbraucht wird, aber vergessen, dass für das gebildete CO2-Gas das gleiche Volumen O2-Gas verschwinden müsste und dadurch das Wasser wieder ins Holz eingesaugt würde. ;-)
Wenn an der Haareisbildung überhaupt Pilze beteiligt sind, dann meiner Meinung nach nur, indem sie durch die Struktur ihrer Zelloberfläche Kristallisationskeime zur Verfügung stellen. (Z. B. sind bei Bakterien Eisnukleationsproteine bekannt.) Im übrigen habe ich meiner Meinung zu Haareis nichts Neues hinzuzufügen. ( http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchive2007.pl?noframes;read=115765)

Gruß - Schnuffel