: Diesen Täubling würde ich aufgrund des scharfen Geschmackes, der graubraunen
: Farbe und der auffallenden Hutrandriefung bei den Ingratulae
: (Kammtäublinge) suchen, und zwar in der amoenolens-Gruppe. Es kommt z. B.
: Russula sororia in Frage. Für R. amoenolens ist er mir eigentlich ein
: bisschen zu groß, aber den würde ich auch nicht von vornherein
: ausschließen. Leider braucht man in dieser Gruppe auch ein sehr feines
: Näschen, denn die riechen zwar alle ähnlich, aber doch leicht verschieden
: voneinander. Die bloße Beschreibung des Geruchs hilft hier oft nicht, da
: die Menschen die Gerüche unterschiedlich wahrnehmen. R. amoenolens riecht
: z. B. für meine Begriffe deutlich käsig.
: Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.

Das klingt sehr gut! Das war auch meine Vermutung, nur das mir der Geruch entgangen ist. Ich fürchte mir fehlt die Nase dafür. In meiner Erinnerung ist die Farbe eher braun, als graubraun und die Huthaut matt. Es war aber trocken.

Laut Schlüssel im Einhellinger ist R. sororia "ziemlich kräftig; Hut 5-12, Stiel bis 2,5 cm dick. Fleisch älter mehrminder schmutzig rotbraun fleckend; so auch besonders Lamellen. Stielbasis und Stielhöhlung. Geruch erst spermatisch, dann fruchtartig. Auf schweren, tonigen und lehmigen Böden, an Straßen und Wegrändern."

Also Wegrand und tonig-lehmiger Boden stimmt. Geruch spermatisch, dann fruchtartig passt jedenfalls besser als Camembertkäse. Spricht auf jeden Fall mehr für R. sororia als für amoenolens. R. sororia ist aber eher selten oder? Hoffentlich finde ich ihn noch einmal.