: Hallo liebe Pilzfreunde,

: ein Freund von mir brachte kürzlich aus einem finnischen Supermarkt diese
: Fotos mit :
:
: Wer von euch der finnischen Sprache mächtig ist, kann sich ja mal die
: Rezeptvorschläge für Gyromitra esculenta durchlesen :-)
: Die Frühjahrslorchel wird in Finnland sowohl getrocknet als auch vorgekocht
: in allen nur erdenklichen Gerichten verwertet.

: Es wird wohl auf einigen Verpackungen auch darauf hingewiesen, dass
: Zubereitung und Genuss des Pilzes nicht ganz unproblematisch sind :-)

: LG, Gábor

Hallo Gábor,
als wir in Finnland waren, mussten wir feststellen, dass dort auch vergammelter Fisch als Delikatesse gilt (wie auch in Island). Also: mich wundert da gar nix mehr. Dazu einen guten "Finnlandia" Prost und guten Appo ;)

Gruß Nannette.