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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13

Ein wirklich dolles Rezept !

Geschrieben von: Gábor
Datum: 5. Juni 2012, 19:17 Uhr

Antwort auf: Re: Hier ein Rezept dazu ;-) (saibling)

Hallo,

also ich rekapituliere noch einmal:
neben 1 EL Zitronensaft und 1 EL Sherry, jeweils 300 g Frühlingszwiebeln und auch 300 g Lauch kommen noch 2 TL Curry, 0,15 l Fleischbouillon, 0,25 l Saucenrahm, Salz & Pfeffer, 1 TL Bratbutter und dann nochmal ein TL Curry dazu.

Und aber immerhin noch 25 g eingeweichte Morcheln!

Hmm, ob das wohl jemandem groß auffällt, wenn ich statt den Morcheln, sagen wir mal, zwei Hühnerbeine für die Sauce nehme?

Das erinnert mich dann doch stark an das berühmte Rezept "Irgendwos" von Joe Waschl:
http://www.youtube.com/watch?v=j7MFjgFIFzw

Seine anderen Rezepte sind natürlich auch nicht zu verachten :-))

LG, Gábor

Beiträge in diesem Thread

Untersuchungen mit Morcheln -- Mani Walter -- 4. Juni 2012, 20:27 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Gábor -- 4. Juni 2012, 21:54 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Mani Walter -- 4. Juni 2012, 23:32 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Melli -- 5. Juni 2012, 08:47 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Stephan Weißer -- 5. Juni 2012, 14:24 Uhr
Dann halt mit Thymian! ;-) *oT* -- Melli -- 5. Juni 2012, 17:15 Uhr
Oder Curry ;-) *oT* -- Andreas -- 5. Juni 2012, 17:19 Uhr
Re: Hier ein Rezept dazu ;-) -- saibling -- 5. Juni 2012, 18:09 Uhr
Ein wirklich dolles Rezept ! -- Gábor -- 5. Juni 2012, 19:17 Uhr
Re: Oder Curry ;-) -- Mani Walter -- 5. Juni 2012, 22:15 Uhr
Morcheln - nicht essbar! -- Mani Walter -- 5. Juni 2012, 22:21 Uhr
Re: Morcheln - nicht essbar! -- Andreas -- 5. Juni 2012, 22:54 Uhr
Re: Morcheln - nicht essbar! -- Mani Walter -- 5. Juni 2012, 23:27 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Mani Walter -- 5. Juni 2012, 22:13 Uhr
Re: Untersuchungen mit Morcheln -- Mani Walter -- 5. Juni 2012, 22:26 Uhr

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