: Das Fleisch von Anthracina anderseits soll im Schnitt langsam schwärzen, doch
: beim Lamellen- und Hutfrass von deiner Anthr. ist alles fröhlich hell.

: Hat ein Messerschnitt durch die Fleischzellen event. andere Wirkungen als
: Schneckenfrass?

Moin Mani

Den Pilz habe ich leider nicht im Schnitt und dessen Verfärbungen betrachtet. Der Geschmack der Lamellen war schärflich, nach längeren Kauen. Ich probiere generell immer nur die Lamellen.

LG Harmut