Hallo Rika,
alles was Du über die Mäandertrüffel weißt, die Du da gefunden hast, stimmt.
Geschacklich kommt sie fein pilzig rüber.
Sämtliche Fraßstellen habe ich immer großzügig weggeschnitten.
Als Geschmacksprobe habe ich sie fein gestiftelt gebraten und auf Butterbrot gegessen.
Die Abführende Wirkung kenne ich nicht, ich habe auch nicht ein halbes Pfund davon gegessen!
(etwa 100 Gramm)
Sie reißt einen mit ihrem schwachen Aroma nicht vom Hocker....
Wenn die Mäander wächst ist es nur noch eine kleine Weile bis zu den Steinpilzen!
Die schmecken besser!
Beste Grüße
Elfi