: Das wird schon. Mykorrhizapilz mit Hut und Stiel, keine Teil- und
: Gesammthülle, d.h. kein Ring und nichts auf dem Hut, keine Knolle. Stiel
: und meist auch Lamellen spröde brechend, nicht faserige Bruchstelle - wie
: ein Apfel. Wenn Milch austritt sind es dann Milchlinge.
: Wobei es natürlich nicht sinnvoll ist, aufs geratewohl jeden Täubling zu
: probieren. Irgendwann ist die Zunge dann zu taub.

: machs gut
: Alis

So im Westentlichen kann ich sie schon als Täubling erkennen, ich hab auch schon einige probiert, waren aber immer 'scharf'.

Da ich meist noch andere gute Speisepilze finde, hab ich mich da auch noch nie wirklich intensiv damit befasst....