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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13

Re: Brätlingsfrage

Geschrieben von: Gábor
Datum: 19. Juli 2012, 23:15 Uhr

Antwort auf: Re: Brätlingsfrage (jesko)

: Der Geruch ist - wohl etwas treffender - auch mit dem von Meeresfrüchten
: verglichen worden und entspricht meiner Meinung nach etwa dem von Russula
: amoena, Russula amoenicolor und - hier aber deutlich schwächer - Russula
: violeipes.
-----

Hallo Jesko,

diese Geruchsverwandtschaft kann ich bestätigen.

Wobei ich natürlich auch niemals müde werde, den angeblichen Krabbengeruch (den ich übrigens immer noch für einen Running Gag halte) von R. violeipes bei jeder sich bietenden Gelegenheit zu relativieren :-)

Das kann doch nicht sein, dass ich der einzige bin, der diesen milden fischartigen Geruch an lupenreinen 1A Exemplaren noch niemals nie wahrgenommen hat.
Und ich finde sie zahlreich jedes Jahr - sowohl hier in Köln, als auch früher schon in Hannover.

Wenn R. violeipes fischartig riechen, kommt das meiner Erfahrung nach IMMER entweder davon, dass sie bereits eine längere Tortur von Begrapschen und/oder Transport hinter sich haben, oder (evtl. nur irgendwo in einer Falte des Hutes versteckt) schon diese kleinen bräunlichen Flecken haben.

LG, Gábor

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