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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13

Milchlinge aus dem Backofen

Geschrieben von: Gerhard Schuster
Datum: 21. Juli 2012, 13:17 Uhr

Antwort auf: Re: Brätlingsfrage (Jürgen Endres)

Milchlinge trocken putzen und dabei nicht zerteilen.
Sahne in eine große, flache Auflaufform geben und leicht salzen.
Rote Pfefferkörner in die Sahne streuen.
Die Milchlinge hineinlegen und im Backofen bei 170 Grad 20 Minuten backen.
Nun erst werden größere Milchlinge halbiert oder geviertelt.
Weitere 20 Minuten backen und dabei die Pilze mehrere Male mit der Sahnesoße übergießen.
Die gebackenen Milchlinge neben Salzkartoffeln anrichten und die Soße darüber geben.
Zuletzt alles mit fein gehackte Petersilie bestreuen.

Beiträge in diesem Thread

statt Sommer gibt's Sommer-Röhrlinge *PIC* -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 19:23 Uhr
Re: statt Sommer gibt's Sommer-Röhrlinge *PIC* -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 19:27 Uhr
Brätlingsfrage *PIC* -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 19:31 Uhr
Re: Brätlingsfrage *PIC* -- Joschi Siembida -- 19. Juli 2012, 19:39 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 19:52 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Pilzgrufti -- 19. Juli 2012, 19:50 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 19:54 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Stephan Weißer -- 19. Juli 2012, 20:43 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 21:05 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- AndreasA -- 19. Juli 2012, 21:42 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- jesko -- 19. Juli 2012, 21:46 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gábor -- 19. Juli 2012, 23:15 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- jesko -- 19. Juli 2012, 21:44 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 19. Juli 2012, 22:05 Uhr
Re: Brätlingsfrage *PIC* -- Jürgen Endres -- 21. Juli 2012, 00:01 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 21. Juli 2012, 10:12 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Jürgen Endres -- 21. Juli 2012, 12:34 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Gerhard Schuster -- 21. Juli 2012, 12:46 Uhr
Re: Brätlingsfrage -- Jürgen Endres -- 21. Juli 2012, 13:09 Uhr
Milchlinge aus dem Backofen -- Gerhard Schuster -- 21. Juli 2012, 13:17 Uhr
Re: Milchlinge aus dem Backofen -- Jürgen Endres -- 21. Juli 2012, 13:30 Uhr

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