: (In dem einen Buch stand, dass der Karbolegerling manchmal nicht so deutlich riecht.)

Hallo Lona,
das ist durchaus richtig, wenn man den ganzen Pilz meint, an der Knolle unten hatte ich aber noch nie Zweifel. In den Büchern heißt es oft, man würde das Karbol spätestens beim Erhitzen riechen. Ich habe das schon mal getestet und einen jungen Karbolegerling in die Pfanne gehaut: es war nix Auffälliges zu riechen! Am schwierigsten ist die Unterscheidung zu Wiesen-Champignons, die können sogar mit den Karbolegerlingen durcheinander wachsen (ist mir mal auf einer Rinderweide passiert). Da heißt es, wirklich jeden Pilz herausdrehen und checken.
Grüße - Rika