: Hallo Waldfried,
: recht interessanter Beitrag. Von Pilzen aus dem Supermarkt halt ich schon mal
: nicht viel. Vor einigen Wochen gabs mal ein nettes Foto mit Beitrag über
: Pfifferlinge in der Kühltheke. Brrrr. Frisch ist aber mal gaaaanz anders.
: Abgesehen davon, dass meines Wissens, der gewerbliche Verkauf von
: Steinpilzen und Pfifferlingen aus Deutschland verboten und damit strafbar
: ist, abgesehen vom beschränkten Sammelgebot. Oder hat sich da was
: geändert?
: Also wenn überhaupt (zugelassene) Pilze kaufen, dann frisch vom Markt, und
: damit meine ich wirklich frisch, alles andere ist in Bezug auf Pilze
: sowieso rein lebensmittelrechtlich unverantwortlich oder halt Zuchtpilze
: aus der Region, die haben den geringsten Transportweg.
: Am leckersten aber immernoch: selbst gesucht, gefunden und geputzt :)
: Viele Grüße Nannette.