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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13

Re: Mykophagen-Frage zu Russula nigricans

Geschrieben von: Frank 61
Datum: 31. August 2012, 09:34 Uhr

Antwort auf: Mykophagen-Frage zu Russula nigricans (UmUlmHerum)

Hallo Rika,
Vorab: Meines Wissens gibt es in Asien (ich glaube Japan) einen sehr nahen Verwandten der wirklich giftig ist. Aus diesem Grund wird auch hier von nigricans abgeraten.
Ich habe in pilzarmen Zeiten allerdings schon mehrfach junge! gegessen und fand sie recht gut. Das hatte ich aufgrund der Festigkeit und, naja dem Aussehen älterer Pilze nicht erwartet.
Zubereitet habe ich sie wie andere Pilze auch, also in Butter geschmort. Aber siehe oben!
Viele Grüsse Frank

Beiträge in diesem Thread

Mykophagen-Frage zu Russula nigricans -- UmUlmHerum -- 31. August 2012, 00:52 Uhr
Re: Mykophagen-Frage zu Russula nigricans -- Peter Reiter -- 31. August 2012, 09:27 Uhr
Re: Mykophagen-Frage zu Russula nigricans -- Frank 61 -- 31. August 2012, 09:34 Uhr
Re: Mykophagen-Frage zu Russula nigricans -- Stephan Weißer -- 31. August 2012, 21:20 Uhr
Sammeldank -- UmUlmHerum -- 1. September 2012, 00:31 Uhr
Re: Sammeldank -- Stephan Weißer -- 1. September 2012, 08:42 Uhr

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